距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论海为天蓝：好评
酒店位置就在古城里面，靠南门附近，出门顺七一路直上就是四方街，很方便。老板人很好，会提前告诉你一些注意事项，值得推荐。
Teng：好评
老板人很好，早上很早就去接我们入住，还会给我们讲一些旅游要注意的事项。客栈位置比较隐秘，但是环境很棒，房间比较温馨，卫生间很干净。在这住了3天，值得推荐。
纵火犯的安魂曲：好评
特别推荐，老板是一位非常直爽并且健谈的人，入住前一天会提前跟游客确定时间并且会告诉你在哪里下车最近，也会到景区门口接游客，亲自带路，不会让你多走冤枉路，最主要的是会帮你省下一笔不小的古城维护费！！！而且会告诉你一些非常有用的建议还有注意事项（预防你被宰），在客栈摇椅旁的提示板上还很贴心的把一些附近超好吃的特色美食都列在上面，所以特此推荐各位旅友，此客栈值得你入住